Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Fupm

07.04.2009 - 06:10

В Имеритинке продают много сморчков, говорят очень вкусный гриб. Может кто уже открыл сезон гибной охоты и может похвастаться добычей:))) И вообще как сморчки на вкус действительно очень вкусные? А майский гриб у нас в крае растет, вроде считается деликатесным и очень ароматным.

К списку тем

1 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 >

К списку форумов

Интересные темы

ohota2010.ru

21.11.2024 - 13:00

Смотри также:
Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.
Последние известия
Тихая охота. Сезон 2010. Грибы, ягоды, травы и разные интересности, встреченные на природе.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

daki

1452 - 08.12.2009 - 07:02

Я на минутку – отпуск дома не есть гут, да ещё и погодка подводит, Солнечный денёк хотелось бы ещё не раз))). Ээх в красоту какую податься бы на весь отпуск, с такими творческими способностями, что б душа развернулась и усё … а тут виртуальные бумажки с места на место.)) А Панда он любит пошутить, подколоть-сс , таааак по доброму-сс.:-))

Спасибо.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

знаю по себе

1453 - 08.12.2009 - 07:37

Привет всем! :)
daki, да, причудливостей природных в лесу полно всяких :)
а вешенку замариновал, она дикая правда и вкусней промышленной, но все же мне она резиновая какая-то :)
Гигрофор был впервые и интересен :) О запахе при варке уже говорил, а бульон, как кисель вязкий. Вкус - ни на что не похожий, как и запах, мне напомнило кулинарию, всякие там ватрушечки-крендельки :)
Вкус приятный, своеобразный кондитерский. Консистенция отдаленно-отдаленно - масленок, но вкус другой.
Короче: гриб, который хочется найти еще :)

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Fupm

1454 - 08.12.2009 - 08:21

1451-я на минутку > А никто и не несомневается, талант. (СОЛНЕЧНЫЙ ДЕНЁК). Вспомнилась студенческая игра - стишки на заданную тему, причем каждый продолжает строку предыдущего.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

я на минутку

1455 - 08.12.2009 - 16:38

Daki, привет! Ну, отпуск не совсем дома проходит, на недельку выезжала отдохнуть, на выходные опять планируется вылазка в хорошие места, к хорошим людям. Отпуск ваще внезапно нарисовался, нежданно-негаданно (и так бывает). В заграницы меня велено не пущать. Когда-то видела Китай. Так что жаркие страны пусть пока терпят-мучаются без меня до моей пенсии. Сейчас виртуальная макулатура кончилась, надо обычную, целлюлозную, в комп впихивать. Интересно, Даки, напиши, а в какую красу тебе бы хотелось податься? Я вот на Байкал хочу, в палатку и с песнями бардовскими у костра, уже была там, только не в палатке(в Иркутске, Усолье-Сибирском, Ангарске),понравилось. А Панда правильно делает.
* * *
Умнички, дети, отгадали!

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

daki

1456 - 08.12.2009 - 19:02

)))))*прыгая на диване* ураааа нас умничками  "обозвали"))))) (ни один диван не пострадал)))
я на минутку -  так ты «всевидящее око» что-ли. По служебным обязанностям поездить приходилось? Китай *мечтательно*, там такие загадочные и красивые места есть. Мне куда только не хочется , ж и з н и   не хватит.  Тут-то край и соседние территории объездить бы побольше...
А если подальше,  в порядке очередности Карелия, Золотое Кольцо с округой, Байкал и т.д...
Может  если до пенсии доживем и если «пенсия» и здоровье позволит ... покатаемся побольше)))
А если уж совсем далёко, не знаю почему, мыс Доброй Надежды:)

Интересные темы

ohota2010.ru

21.11.2024 - 13:00

Смотри также:
ЧТО ЗА ГРИБ? ПОМОГИТЕ!!!
Тихая охота. Сезон 2010. Грибы, ягоды, травы и разные интересности, встреченные на природе. II
опознайте грибы

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

daki

1457 - 08.12.2009 - 19:06

1453-знаю по себе > Понятно, может гигрофор жарить надо, что б "киселя" поменьше.
Интересно что Старушка скажет по поводу приготовления этого гриба.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда

1458 - 08.12.2009 - 20:26

1457-daki. У меня наоборот: Байкал, Карелия, необитаемый остров и ещё много чего напридумывать..... Человек рождается голым и голодным. И это только начало....! Он с детства мечтал уйти на пенсию.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Старушка

1459 - 08.12.2009 - 23:26

Кисель у гигрофора? Хм... Чё то это может не гигрофор?... Кондитерский запах? Не-не. Явно не он! Все знают эти признаки скорей на рядовку похожи... А фото гриба есть?

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Старушка

1460 - 08.12.2009 - 23:30

У меня вообще кисель тока у печеночници. И то тока если неправильно переработана... У остальных отвар норм. Шоб сопельки появились, надо шоб они месяц в банке простояли...

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Старушка

1461 - 08.12.2009 - 23:38

Ах, дорогие мои, какие стихи у нашей минуточки... Эх, гдеб найти такие же слова, чтобы были так же хороши?... А я вот наш край люблю и никакие заморские дали мне не нужны. Мечта идиотки- пойти в пеший поход по краю перед смертью, исходить его весь и оставить свои бренные останки где нибудь на обочине, а не в хосписе... Эх...

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

я на минутку

1462 - 09.12.2009 - 06:36

Всем привет!
1456-daki-неть, по служебным обзанностям как раз не могу за бугор ехать, а по стране - хоть закатайся! Год назад была в Благовещенске (родственников там тьма у мужа), с набережной очень хорошо за Амуром Китай видно - ничего загадочного и мечтательного - много труб от котельных))))))) Шучу. Паром ходит через Амур, народ ездит пива попить на день-два, да барахла прикупить.
Кстати, в Карелию чуть не рванула в этом месяце, но время не позволило, мне туда дольше добираться оказалось, чем там побыла бы. Сестра там двоюродная. Кижи, Онего... Красота.
Старушка, грожу пальцем: каки таки останки на обочине, я Даки обещала больше не отсыревать. А в пеший поход по краю - эт гуд. У меня друзья машину гнали с востока на запад своим ходом, на камеру все сняли, по навигатору ехали - удобно, говорят. Так классно, всю родину-матушку посмотрели! Больше всего Башкирия понравилась, говорят, как не в России - чистенько, уютно.
А вообще я за два года впервые поехала по объективным причинам... Даже на море была в августе 2007. Вот так.
Ну, простите, не засоряю я тему, просто заполняю паузу))))))))

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

я на минутку

1463 - 09.12.2009 - 07:04

Когда вы мечтаете, это очень хорошо. И мне вы этим (не только страстью к природе и тихой охоте) безумно нравитесь! Поверьте, самые нереальные мечты МОГУТ реализоваться! Главное - хотеть! Никто не знает, как все будет завтра. У меня таких примеров полно. То кажется, ну вот, вся жизнь в руинах, а то вдруг та-а-а-кое случится.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Fupm

1464 - 09.12.2009 - 09:30

Тааак, пора чего-нить грибного добавить :))

По просьбе Дениса Ростова (правда ни ко мне)

Фаршированные шампиньоны
(или новогодняя закуска для любителей грибов)
Продукты:
1. Крупные (но нераскрытые шампиньоны).
2. Копченный куриный окорочек (можно заменить любым копченным мясом)
3. Болгарский перец (в принципе мона и без него)
4. Лук.
5. Сметана или майонез
6. Сыр
7. Соль, черный (молотый) перец
8. Растительное (если подсолнечное, то нежареное) и сливочное масло.
9. Зелень.

Приготовление.
1. Мелко режим лук и жарим на растительном масле до золотистого цвета, тем временем отделяем мясо окорочка. Мелко нарезаем курицу и болгарский перец и добавляем в лук, продолжаем жарить на небольшом огне, пока лук почти не исчезнет. Выкладываем пока со сковородки. Внимание не солим!!!
2. Моем шампиньоны и отсоединяем ножки от шляпок (их будем фаршировать). Мелко нарезаем ножки (если показалось маловато, то добавляем и крошим несколько целых грибов) и жарим почти до готовности . Добавляем то что жарили раньше и сметану (или майонез), солим, перчим по вкусу и жарим до хорошего загустения. Начинка готова.
3. В смазанный растительным маслом противень выкладываем присоленные шляпки шампиньонов. Противень лучше взять с высокими бортиками, из грибов будет выходить приличное количество воды. Сначала в каждый грибок кладем на кончике ножа сливочное масло, а потом сверху заполняем начинкой. Ставим в духовку 180 градусов примерно минут 30-40.
4. Вынимаем грибы и посыпаем тертым сыром и еще в духовку минут на пять.
5. Закуска готова. Украшаем зеленью. Очень вкусна именно в горячем виде, впрочем если остыла можно и подогреть на сковородке. Внимание: рюмочка!!! водочки лучше охлажденная :0)

Ну и если есть желание посмотреть (или пересмотреть) довольно интересный фильм о грибах "Странные контакты третьего рода", то качаем по следующим ссылкам (если не работают то легко нагуглить другие)
http://rapidshare.com/files/88064655/3rdKing.part1.rar
http://rapidshare.com/files/88063784/3rdKing.part2.rar
http://rapidshare.com/files/88063023/3rdKing.part3.rar
http://rapidshare.com/files/88062236/3rdKing.part4.rar
http://rapidshare.com/files/88061298/3rdKing.part5.rar
http://rapidshare.com/files/88060350/3rdKing.part6.rar
http://rapidshare.com/files/88059422/3rdKing.part7.rar

P.S. Ну и если совсем тяжко с тырнетом, а посмотреть хочется то заявки в личку.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

знаю по себе

1465 - 09.12.2009 - 12:35

Привет всем :)
daki (по 1457) - так это я его перед жаркой оваривал, отвар был густой.
а жаренный киселем не был :)
Опять будет мне Старушка рассказывать, что мол не так сижу, не так свищу :)
С живым справочником хожу за грибами, доверяю :)
а фото гриба в 1426
сегодня:

для Панды: еще один был пойман рыжик.
жаль в лесу был только около часа, может и больше бы нашел :)
ну ничего, не в последний раз в этом году еще :)

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Старушка

1466 - 09.12.2009 - 13:37

Знаю по себе, а я чё? Я ниче... Я думала меня спрашивают... А нет, так и не лезу с указаниями "как сидеть" Свисти на здоровье:) гг

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

знаю по себе

1467 - 09.12.2009 - 13:46

Старушка, да я же не в обиду :))))))))
Нужно с тобой за грибами съездить :)

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Старушка

1468 - 09.12.2009 - 14:04

Знаю по себе, тьфу блин! Дык я тоже не в обиду:) Просто я терпеть не могу, когда кто то свое мнение навязывает. И оч боюсь оказаться в этой роли:) Поэтому пока не спросят, молчу в тряпочку:) гг А за грибами съездим непременно! В следующем году:)

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда

1469 - 09.12.2009 - 14:25

1465-знаю по себе. Вижу один. Чё так мало? Ой-ой, наверно в предпоследний, чёта шаманы по погоде обещают и ночную и дневную температуры в минус загнать!!!

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

знаю по себе

1470 - 09.12.2009 - 14:43

Панда, ну сколько хватило времени и умения :)
А по выезду посмотрим, как погода будет. Я в лес езжу еще и за природой :)
Настроение, впечатление, воздух, опять-таки :)
Старушка, как уже получится :)

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Mustang

1471 - 09.12.2009 - 14:57

1412-daki > Ну если есть желание посмотреть и потрогать и понюхать,что б запомнить - то не вопрос. Входим в "Рождественский парк" на Юбилейном через центральный вход.Вот здесь

Проходим метров 10 и поворачиваем налево и ищим пень от старой ивы на который указывает стрелка.

Там вторую волну уже слегка пощипали и штук 15 экзембляров есть.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда

1472 - 09.12.2009 - 15:36

1470-знаю по себе. Да это я вообще чёта их мало, а не время и уменее:о))). Да я за природой всё ж летом чаще(ну там покруче скалы, водопады, горы), а то ещё дача-неудача много времени отнимает, хотя тоже природа:о)))

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Форумист

1473 - 09.12.2009 - 16:15

Господа, может и не к месту. Но я тожеть с урожаем. Специально дату впечатал.

[/img]

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Форумист

1474 - 09.12.2009 - 16:16

На дате: месяц/день/год

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда

1475 - 09.12.2009 - 16:23

Не успеють вызреть!

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Форумист

1476 - 09.12.2009 - 16:34

На берегу моря и под Новый год - чудеса ещё случаются!

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

daki

1477 - 09.12.2009 - 20:13

1471-Mustang> Спасибо если с оказией случится загляну :) Я вот всё жду когда ж в соседнем доме фламмулина взрастёт на липе. Но чёта очень медленно, и по количеству «молодой поросли» должно быть много в этом году. Подождем, чтоб эксперимент провести. Надеюсь и на воле еще найти, всё равно зимой на тропу здоровья выходить будем, недалече правда. Как то я раньше, к зимнему опёнку пренебрежительно относилась, совсем не серьёзно, надо ситуацию исправлять;))

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

daki

1478 - 09.12.2009 - 20:14

1476-Форумист, аха спасибо тому отдыхающему что помидорчик выбросил в нужном месте на берегу моря , а то бы чуда не было.:)

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

я на минутку

1479 - 10.12.2009 - 05:43

Всем привет! А ведь это идея!
Фотоохоту тоже можно отнести к разряду тихой охоты.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

я на минутку

1480 - 10.12.2009 - 05:45

1473-Форумист-в свете этого (1479) очень даже к месту.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

ДенисРостов

1481 - 10.12.2009 - 06:10

daki, Ага,прикольно,помидорчики растут в декабре.Жаль только, что рядом шашлычок не пророс и бутылочка пива:))))Правда за бутылочки,отдыхающих нужно казнить.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

я на минутку

1482 - 10.12.2009 - 06:29

Блин, не успела, Денис ужо пришел!!!

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

я на минутку

1483 - 10.12.2009 - 06:33

Куда пропал Денис Ростов?
И Sirius, и Kristel?
Mustang не пишет уж постов.
А Будя что замыслил?

Купава где? Shavi и ROS?
Эй, люди, отзовитесь!
Мы ждем от вас рецептов воз.
Вы с нами поделитесь!

Не задает вопрос еval,
А мы уже скучаем.
Исчезла милая opal.
И как вернуть, не знаем…

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

я на минутку

1484 - 10.12.2009 - 06:38

Ты пролистаешь странички тырнета,
И не найдешь – здесь почти больше нету столько
Хороших, но разных людей, столько рецептов, советов, идей.
Ахнешь от радости, надо ж, нашел!
Я что хотел, это так хорошо!
Очень по-доброму будете встречены.
Хоть и не видели ваши глаза.
Охи печальные будут замечены,
Теплыми чувствами схлынет гроза.
А на прощанье не скажут плохого, ценится здесь только доброе слово!

Спасибо.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

я на минутку

1485 - 10.12.2009 - 06:45

Замучила уже всех, наверное, стишками...млин...
А все Панда. Вот сказал, что нарифмуется, и не остановлюсь никак, все лезет и лезет откуда-то. Не думала, что так будет...

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Старушка

1486 - 10.12.2009 - 07:06

А вот у меня стихи один за одним не идут. Правда специально я их и не пишу:( а когда появляются- сразу целиком, как будто сидели где то в душе и решили, что пришла их пора... Поэзия это прекрасно! Из всех книг о грибах больше всего люблю Д.П. Зуева "Дары русского леса". Вот вроде и определения у него неточные, и названия самим придуманные, но как поэтично написана! Читаешь как сказку:)

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда

1487 - 10.12.2009 - 07:10

1485-я на минутку. Мож я это.... экстрасекс, тьфу экстрасенс:о))))Все ещё вернутся!!!

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

я на минутку

1488 - 10.12.2009 - 07:31

1487-Панда. Оговорка по Фрейду-с? Да уже б вернулись, а то сидим тут, на семерых соображаем:))))))))

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

я на минутку

1489 - 10.12.2009 - 07:38

1486-Старушка. Видела бы ты мой черновик! Мама-не-горюй. А так, шоб по вдохновению само пришло "от и до",- не всегда случается, часто это просто работа, но, конечно же, от души!! И вообще, все, что я здесь поместила - ваша заслуга, я не поэт, хотя по образованию - филолог. Раньше писала очень редко. Это вы на меня так подействовали, наверно, это любовь.:)))

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда

1490 - 10.12.2009 - 07:42

О! Нас посчитали. Значит занят народ. Это нам делать нечего. Анекдот: доктор чёта я по дому ничего делать не хочу?
После тщательного обследования-ваша болезнь называется лень.
Доктор, а как это по латыни, чтобы я жене мог сказать.....:о)))

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

я на минутку

1491 - 10.12.2009 - 08:14

1490-у меня другой диагноз.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда

1492 - 10.12.2009 - 08:20

1491-я на минутку. Это не про тебя, это больше про меня:о))))

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Форумист

1493 - 10.12.2009 - 19:03

Эх, зря вы про фотоохоту. Тут жеть с ума можно сойтить...

[/img]

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Старушка

1494 - 11.12.2009 - 10:21

Совушка:))))) какая прелесть! :)

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

я на минутку

1495 - 11.12.2009 - 10:38

Хотите поржать? - https://ohota2010.ru/viewtopic.php?t=332673&page=1#end

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

daki

1496 - 11.12.2009 - 16:21

я на минутку – да все здесь, время от времени. Кто периодически забегает на разведку с фотофактами и без, кто занят, кто просто молчит за компанию и слушает. Ну не очень разговорчивый народ грибники(а тут ещё и рыбаки-молчуны есть), иногда помолчать за компанию очень даже приятно, даже на тихушных посиделках :) Я сама не письма писать, не поболтать продолжительно, всё это для меня подвигов-подвиг. :)
Хорошо когда с коллегами на одной волне - и поговорить можно, и помолчать приятно не в напряг.:)
Вот на Паноктикуме, там мастера слова, заговорят до «смерти»(это в очень хорошем смысле) :))

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

daki

1497 - 11.12.2009 - 16:30

1493-Форумист, какая красавица и подмигивает:)))

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Форумист

1498 - 11.12.2009 - 17:49

Вообще-то это он (малчык), то бишь филин.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

daki

1499 - 11.12.2009 - 18:08

Форумист, а как вы различаете, у филина вроде ушки, тут не видать.)
Ну и немножко история к тихушным посиделкам.
Отдыхали мы как то за Абрау, база «Строитель, это не доезжая М.Уртриша. (Кстати кому интересно о ситуации на Б.Уртрише https://ohota2010.ru/viewtopic.php?t=1147822&all=all
База в лесочке, хорошооо. И как то раз возле нашего домика, совята дневали , сидят между веток, прижались друг к дружке. Замети мы их только после обеда. Радости было куча и у детей и у взрослых. ))

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Форумист

1500 - 11.12.2009 - 19:11

Мысли в слух: Он ростом почти с полметра. Не думаю, что сова может быть такой крупной. Но если что, я не настаиваю - не орнитолог. Готов выслушать (не навязчиво) специалистов.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Старушка

1501 - 12.12.2009 - 02:13

Ну пусть мальчик:) всё равно прелесть! Чё, рази нет?:)

К списку тем

1 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 >

К списку форумов

Добавить новое сообщение

« ЧТО ЗА ГРИБ? ПОМОГИТЕ!!!

опознайте грибы »

Ваше имя:
Тема сообщения:
Сообщение:

Форум Охота и Рыбалка

Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.