Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Fupm

07.04.2009 - 06:10

В Имеритинке продают много сморчков, говорят очень вкусный гриб. Может кто уже открыл сезон гибной охоты и может похвастаться добычей:))) И вообще как сморчки на вкус действительно очень вкусные? А майский гриб у нас в крае растет, вроде считается деликатесным и очень ароматным.

Интересные темы

ohota2010.ru

03.12.2024 - 17:14

Смотри также:
ЧТО ЗА ГРИБ? ПОМОГИТЕ!!!
Тихая охота. Сезон 2010. Грибы, ягоды, травы и разные интересности, встреченные на природе.
опознайте грибы

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Старушка

1352 - 28.11.2009 - 08:50

13480 mimino7 ага, глянула, ответила, пасиба:)/ на последнем фото похоже веселка обыкновенная. Съедобна в молодом возрасте в стадии яйца, но гадость ужасная. А вообще гриб интересный и лекарственный, тока воняет жутко:)

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

последний герой

1353 - 28.11.2009 - 10:28

daki и всё же жду опят))) должны быть,.....там где обычно собирал лезло много разных))) ...но опят не видно было

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Форумист

1354 - 28.11.2009 - 16:45

Она самая и действительно, вонючая. Вот только красивая, зараза.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

некто Обломов

1355 - 28.11.2009 - 16:53

Господа! Загляните в соседнюю тему! Може хто и продолжит!? :о)))))))))) Былло бы интересно услышать от смежников их соображения! ;о)))))) https://ohota2010.ru/thread1126.html#end

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

eval

1356 - 28.11.2009 - 17:44

Всем привет!
Только прибыли с "охоты".
Добыча: ведерко зонтиков пестрых, четыре масленка, ведерко рядовки.
В Калужской продавали только зонтики, а в Смоленке - полно рядовки в продаже.

Интересные темы

ohota2010.ru

03.12.2024 - 17:14

Смотри также:
Последние известия
Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.
Тихая охота. Сезон 2010. Грибы, ягоды, травы и разные интересности, встреченные на природе. II

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

daki

1357 - 28.11.2009 - 18:03

Старушка, Форумист-точно весёлка, я другие видела, но похоже.Структура интересная очень.)

1353-последний герой > У нас в соседнем доме уже фламулина начала потихоньку на липе расти, фото я ранее выкладывала( позапрошлогоднее).
А вешенки на уровне 3-4 этажей собирай ведрами, но высоковато только любуемся:)) А опят всё нет...

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Старушка

1358 - 29.11.2009 - 04:38

1355 некто Обломов, ох и поржала:) Гггггг Тож там свою лепту внесла:) Гг

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

mimino7

1359 - 29.11.2009 - 04:53

1355,Старушка, скиф Вы просто замечательные ребята, от скифа ,вообще, не ожидал после Оленя и Муфлона. Так держать!!!

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

знаю по себе

1360 - 29.11.2009 - 14:51

грибы продолжают быть :)
Привет всем! :)

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда

1361 - 29.11.2009 - 15:24

1360-знаю по себе. Опят нету, а там где маслята рыжики не попались?

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

я на минутку

1362 - 29.11.2009 - 15:47

РЕБЯТА И ДЕВЧАТА, ПРИВЕТ, Я СНОВА С ВАМИ! Радуюсь успехам, радуюсь встречам, Даки, девочка моя, может, будем подружками, я сейчас не дома и очень занята, вернусь, напишу всем, зарифмую чего-нить. Всем-всем - зима не навсегда, дороже дружбы и любви ничего нет! Всем - привет!

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

знаю по себе

1363 - 29.11.2009 - 16:29

Панда, опят действительно нет :(
Рыжиков сегодня не встретил, да и маслят-то было чуть.
В основном зонтики, рядовочки.
То, что осталось после субботних грибников :)
Ну и то, полтора ведра было :)
я на минутку, кто-то стихи обещался :) Привет!
По лесу находишься, устанешь, а самочуствие замечательное :)
daki, дрожалочку домой дотащил, но супруга не решилась :) пришлось выбросить, до супчика не дошло дело :)

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

я на минутку

1364 - 29.11.2009 - 18:08

В дивном наряде зрелая осень,
Ах, почему ж я ее не люблю,
Стелет постелью на темную землю
Осина свою золотую листву.
Птицы кричали.
И я провожала
Их с замираньем
Туда, где она рядом с тобою, зимой и весною,
Даже не знает, что чувствую я...

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

я на минутку

1365 - 29.11.2009 - 18:23

В данный момент едим бесподобные вологодские грузди у друзей с лучком, солененькие... М-м-м вкусно...

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

я на минутку

1366 - 29.11.2009 - 18:27

И злоупотребляем алкоголем... давно не виделись..Присоединяйтесь, примем всех... Щас еще и блинков напечем с икрой... Ну, где вы все, ждем-с...Ау, Краснодар, давайте дружить!!!

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

eval

1367 - 29.11.2009 - 18:59

<a target="_blank" href="http://www.radikal.ru"><img src="http://i053.radikal.ru/0911/ef/22113997d4c3.jpg"; ></a>
Кто знает, что это за грибы?

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

eval

1368 - 29.11.2009 - 19:00

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

eval

1369 - 29.11.2009 - 19:03

Вот еще

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

eval

1370 - 29.11.2009 - 19:05

А это рядовка землистая?

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

eval

1371 - 29.11.2009 - 19:07

А вот эти смахивают на зимних опят

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

eval

1372 - 29.11.2009 - 19:10

А это сегодняшний урожай.
В основном рядовка фиолетовая и серая.
Четыре головки ежовика, да пару маслят.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

eval

1373 - 29.11.2009 - 19:17

Упомянутые ежовики.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

mimino7

1374 - 30.11.2009 - 03:32

evel, 1371 это точно не опята!

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

mimino7

1375 - 30.11.2009 - 03:46

27. 11 были за Крепостной под Собером на высоте 261м от уровня моря , собрали десятка три молоденьких маслят, полведра рядовок и столько же зонтиков пёстрих. испекли пирог из зонтиков-вкуснотище! А ходили за рыжиками, но ни одного не нашли, а в коне сентября там собирали.
Фотки не умею вывешивать, да и нет времени.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Старушка

1376 - 30.11.2009 - 04:30

1367 открыть ссылки не могу.
1368, 1369 явно рядовки, но какие видно плохо :( надо на месте в лесу смотреть. Нижние похожи на рядывку перевязанную, но только похожи...
1370 больше похожа на пыльную- ядовитую.
1371 чешуйчатка (забыла какая) горькая и несъедобная.
1373 ага, ежевики/ mimino7, судя по погоде времени и феносигнализаторам рыжики щас в Калужской могут быть в соснах на первом км от станицы. Выше уже тока рядовка...

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

daki

1377 - 30.11.2009 - 11:24

Не смотря на весь скептицизм мужа, дрожалку я до дома донесла, сварила и попробовала «в гордом одиночестве».
Результаты проведенного опыта:
1) запах нежный, что напоминает непонятно, может сено
2) цвет при варке не меняется
3) сваренная дрожалка по консистенции похожа на плавающую в бульоне желтую медузу
4) вкус бульончика, без особо выраженного вкуса, нежный сенный что ли, практически никакой.:)
В итоге гриб " дрожалка желтая - tremelia mesenterica" могут есть наверно только истинные китайские гурманы( т.к они её там выращивают). А для меня это просто очень красивый фотогеничный гриб.

«Места где была найдена эта дрожалочка и других грибов не обнаружилось»
http://img-fotki.yandex.ru/get/3903/rk271.1/0_2cca9_a772eec6_L.jpg

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Старушка

1378 - 01.12.2009 - 05:07

Ну вот и всё, ребятки. Заморозки на почве это амба. Теря грибы если и будут расти, будут прям на корню сохнуть. Так что давайте все дружно скажем: Спасибо, батюшка Лес за грибы этого года, за волшебство грибного похода, за то, что ты есть и ты такой:) отдыхай, готовься, жди нас в следующем году. Всё таки лес это чудо, это сказка, это одно из немногих живое существо, которое умеет принимать нас такими, какие мы есть. И делать нас чище, лучше, добрее, терпимей. Низкий ему земной поклон!

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда

1379 - 01.12.2009 - 07:35

1377-daki. Я ж говорил "жёлтая фигня", но лес украшает!

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Fupm

1380 - 01.12.2009 - 10:21

1379-Панда > Женщинам надо давать убедиться самой (лучше не спорить по пустякам :0) )

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Mustang

1381 - 01.12.2009 - 15:23

Сегодня, Юбилейный , около Кубани.

Помню в детстве с отцом такие собирали, много их было в камышах на старой кубани со стороны Гидростроя ,где сейчас гаражи стоят.Растут до январских оттепелей после хорошего снега.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Mustang

1382 - 01.12.2009 - 15:24

На супчик - как раз хватило.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Старушка

1383 - 01.12.2009 - 20:10

1381 вот это как раз и есть опенок зимний или фламулина :)

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

фил

1384 - 02.12.2009 - 06:08

Вы хотите сказать, что эта фламулина съедобна? а я-то её пинал ногами как поганку. Вот на этих фото тоже она?
http://www.naturamediterraneo.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=9968

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда

1385 - 02.12.2009 - 06:12

1380-Fupm. Ага точно. У меня ещё любят это делать когда я за рулём, создавая помеху справа:о))))

О, Старушка ответила тока хотел спросить что это за грибы.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда

1386 - 02.12.2009 - 06:15

1384-фил. Старушка с телефона выходит. Боюсь не потянет стока фоток.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

фил

1387 - 02.12.2009 - 06:25

Тады ой.
Но это они? Съедобны? Таких в лесу бывает как грязи. И даже видел, что некоторые их брали. А мне отсутствие колечка на ножке не нравится, у опят оно быть должно.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

daki

1388 - 02.12.2009 - 07:25

Панда, :)))Открыть вкуснейший деликатес - не получилось, ну и ладно.:))
Даааа «дискриминация» – однозначно :))))

фил - фламулина или зимний гриб или опёнок зимний – съедобен, его даже продают на трассе зимой. Как-то разговорились с бабулькой продававшей в конце декабря ведро таких грибочков. Сказала что даже сомневаться не стоит других ядовитых растуших на пнях и деревьях в это время не бывает...

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

фил

1389 - 02.12.2009 - 07:42

Они не только на явных пнях попадаются. Но в общем-то на древесине, это да, пусть и скрытой в земле.
То есть, ориентироваться помимо внешнего вида еще и на время года нужно? Но мне такие попадались и в октябре, при температуре градусов 15. В основном по сырым прохладным местам в поймах речушек. Иногда совсем рядом с россыпью летних опят. Иной раз даже шляпки с мелкими темными чешуйками в центре, но колечка на ножке нет.
Как надежно отличить эту фламулину от каких-нибудь ядовитых грибов?

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Старушка

1390 - 02.12.2009 - 08:49

Фил, на первом фото точно они. Ссылка других фото не открылась. Кольца у них нЕт. Это вообще строго говоря не опята. Их просто так называют- зимний опенок. шляпка с чешуйками это не он! У зимнего гриба шляпка гладкая, блестящая оранжевого цвета. Пластинки белые. Ножка коричневая бархатистая, очень жесткая, поэтому берут только шляпки. На вкус не горький, запах интенсивный грибной. Я раньше середины ноября их не встречала. И очень помногу тоже никогда не видела... Так что вот- создается впечатление...

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Старушка

1391 - 02.12.2009 - 08:57

Создается впечатление, шо ты их путаешь ещё с какими то... Но если бы один раз их тебе показал опытный грибник, уже навряд ли когда нибудь спутал бы. Мне например кажется шо спутать их ни с чём нельзя... Да, это очень хороший съедобный гриб. У некоторых ценится больше, чем настоящий опенок.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Старушка

1392 - 02.12.2009 - 09:07

Фил, в смысле у Мустанга на фото фламулина. Твои фото я открыть не смогла :(

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

фил

1393 - 02.12.2009 - 09:21

Ну, если у вас первая фото открылась, то там хорошо видна зелень на деревьях. Никак не середина ноября.
Не стольярко выраженные чешуйки, сколь более темный центр шляпки.
Пару фото из ссылки привожу ниже. Похожие мне попадались.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

daki

1394 - 02.12.2009 - 17:34

Старушка, фил ходит в таких местах, где простые грибники да и коммерческие точно не ходят, так что не удивительно что ему зимнего гриба может много попасться .))

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Mustang

1395 - 02.12.2009 - 22:37

1393-фил > Здесь на первом фото хорошо видно характерную особенность шляпок фламулины ,которая редко есть у других грибов,а именно тягучий,скользкий налёт. А запах его стоит только один раз почувствовать и ошибок не будет никогда.В большом количестве его никогда не собирал и потому всегда этот гриб у меня уходил или на суп, или как ароматическая заправка к кортофельному пюре. При варке его до того грибной запах силён,что просто сводит с ума в сезон,когда других грибов практически уже нет.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Mustang

1396 - 02.12.2009 - 22:43

По вопросу,как отличить эти грибы от других на внешний вид могу сказать,что ножки их у основания тоньше ,чем у шляпки и темные + скользкое,тягучее покрытие шляпок и крупное расстояние между плестинок.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Mustang

1397 - 02.12.2009 - 22:43

между пластинок

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Старушка

1398 - 02.12.2009 - 23:27

Фил, да, это несомненно они:) очень интересно... Собирай на здоровье и не бойся! Гриб съедобен, и как правильно Мустанг говорит, очень ароматен:)/ daki, правда? Тогда я с ним дружу:) гг Это именно то, ради чего я зашла на этот форум- узнать места:) Правда потом оказалось, что тут все такие хорошие, доброжелательные, что и без всяких новых мест общаться приятно:)

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

фил

1399 - 03.12.2009 - 05:03

Понятно. Спасибо за подсказки. Попробую как-нибудь.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

daki

1400 - 03.12.2009 - 07:40

Фил, гляньте ещё фото на стр 6 пост 292, 3фото . Это в городских условиях зимний опёнок вырос в середине декабря.
Если вдруг вам попадётся интересная фламулина сфоткайте уж пожалуйста , все посмотрят-поудивляются, а кто и помечтает… )) Удачи.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

фил

1401 - 03.12.2009 - 10:58

Ага, спасибо, глянул. И опять у вас эти грибы на дереве, а на верхней фото в (1393) - на земле. Разные виды?
Кстати, разобрался, почему яндекс дает так мало ссылок на фламулину. Правильное название - флаММулина, оказывается.

Ваше имя:
Тема сообщения:
Сообщение:

Форум Охота и Рыбалка

Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.