Секреты кулинарии охотника.

Hanibal

29.09.2009 - 16:35

Дорогие охтники... Такой темы ещё у нас небыло. Давайте будем делиться приготовлением пойманоого нами зверья или дичи. Пишите как лучше и с чем потушить, где поварить, а где и поджарить...

К списку тем

1 2 >

К списку форумов

Интересные темы

ohota2010.ru

02.11.2025 - 12:24

Смотри также:
А скока с Ижевска посылка идёт?
А какие-нибудь мероприятия на Шапсуге планируются в это воскресенье?
Где можно приобрести чучела голубей?

Re: Секреты кулинарии охотника.

alexyus

45 - 14.10.2009 - 13:49

А кто-нибудь делал тушёнку из фазана?
Поделитесь рецептом. Я тут автоклавом разжился не надолго.

Re: Секреты кулинарии охотника.

НАВ71

46 - 14.10.2009 - 13:59

alexyus
45 - 14.10.2009 - 17:49 Леш..блин..это ж скильки фазанов надоть-)))

Re: Секреты кулинарии охотника.

TVV

47 - 14.10.2009 - 14:07

-46- Саша, а может у Лехи автоклав совсем маленький, ну на литр скажем. И баночки он будет использовать маленькие по 100гр из под икры красной.:)))

Re: Секреты кулинарии охотника.

alexyus

48 - 14.10.2009 - 14:07

(46) Сколько надо, столько добудем. В этом году решил не раздавать.

Re: Секреты кулинарии охотника.

alexyus

49 - 14.10.2009 - 14:14

Ну один фазанчик, в литровую баночку аккуратно должен войти... На один замес в автоклав считай что набралось фазанов. Чего туда ещё намешать? может жирку нужно подкинуть, лаврушечку, перчику. В каких пропорциях.