Форум Охота и Рыбалка

Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Fupm
07.04.2009 - 06:10
В Имеритинке продают много сморчков, говорят очень вкусный гриб. Может кто уже открыл сезон гибной охоты и может похвастаться добычей:))) И вообще как сморчки на вкус действительно очень вкусные? А майский гриб у нас в крае растет, вроде считается деликатесным и очень ароматным.
К списку тем 1 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 34 > К списку форумов

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда
851 - 05.10.2009 - 06:09
Всех с урожаем! KRISTEL ну наконец то поздравляю! А я рыжики просто присолил и под гнёт, как пишет Черновол через полчаса можно есть, попробуем. В каком направлении то были?

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда
852 - 05.10.2009 - 06:14
849-2311415. А направление?

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда
853 - 05.10.2009 - 06:19
843-daki. А про географию рассказать? Куда мотались на этот раз?

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Будя
854 - 05.10.2009 - 07:03
848-Панда > проехали 470 км за день, выезжали в пять утра. Рысь видели на
перевале как на Отдаленный ехать, сразу после моей фразы, от том чтоб хоть
одного медведя увидеть)))

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда
855 - 05.10.2009 - 07:08
854-Круто! Ну вы ж вдвоём за рулём, вам легче.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

daki
856 - 05.10.2009 - 08:46
853-Панда > Вчера от радости и усталости никто  направление не написал.))
Панда, после переработки  стольких трофеев ты ещё и живой:), наверно пол ночи грибочками занимались?:) KRISTEL , наверно и сейчас борется с добычей.) У нас всё крайне банально, друзьям(наконец то собрались) Тамань показывали, от Кучугур до Веселовки, думали по грибы не успеем, успели, намотали  900 с копейками, выезжали в пятницу.
Дорога Саратовская - Апшеронск - Нижегородская, позаглядывали в несколько мест. Грибников очень много, такое впечатление что все рванули за грибами. По дороге продавали белые, подосиновики, моховички, опята  и видела ведро лисичек.
Очень были удивлены грибам в одном очень-очень сухом месте. Белые(одиночные), опята и царские (загляденье)),  росли в достаточном  количестве. Ходили в прекрасных влажных светлых местах  грибов там нет, а тут сухо и  пожалуйста…Ещё периодически наглая мошкара какая –то нападала и даже комарики(сволочи), которых быть уже недолжно.
 

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

2311415
857 - 05.10.2009 - 08:58
852-Панда >хадыженск... хотя людей много но и грибы всем доставались. пустого никого не видел

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

2311415
858 - 05.10.2009 - 09:04
Изображение

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

2311415
859 - 05.10.2009 - 09:06
извиняюсь за качество фото с телефона

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

2311415
860 - 05.10.2009 - 09:08
Изображение

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

2311415
861 - 05.10.2009 - 09:09
Изображение

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

KRISTEL
862 - 05.10.2009 - 09:42
daki 856: о да)))))
Вопрос ко всем - скажите - летние опята можно не варить перед жаркой? многие это практикуют? или все-таки лучше проварить хоть немного?

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

daki
863 - 05.10.2009 - 09:57
862-KRISTEL > Мы не варим , если только для заморозки то привариваем и в морозилку.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

daki
864 - 05.10.2009 - 09:59
2311415, а вы что с добычей делаете в таком то приятном колитчестве:)

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Легион1
865 - 05.10.2009 - 10:00
Был вчера в районе Шабановки. После примерно часу скитаний по лесу грибов обнаружено не было. Несколько едва прорезывающихся опят не в счёт.
Лес ,видимо, ещё слишком сухой..

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Будя
866 - 05.10.2009 - 10:24
Кому интересно, можете зайти по ссылке на малепусеньки отчетик.
http://yrikk.livejournal.com/tag/%D0%9F%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%88%D
0%BA%D0%B8+%D0%BF%D0%BE+%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D1%8B

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

KRISTEL
867 - 05.10.2009 - 11:29
Будя 866: чего-то фотки совсем не видно - крохотные совсем, и не открываются, или я что не так делаю?

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

KRISTEL
868 - 05.10.2009 - 11:30
О вчерашнем. Долго решали куда же поехать - мне очень хотелось подосиновиков - таких как на фото qu2004 633, Панда 681, daki 796, и мечталось о белых, а супруг вожделел найти масляточное место. В конечном итоге поехали в направлении,  где в прошлые выхи собирали подберезовики, чтобы в случае чего пробежаться по нычкам и не остаться совсем без грибов.  Выехали необычайно рано для нас – в девятом часу утра)
Подберезовики, подосиновики (и, по словам какого-то аборигена, который заинтересованно рассматривал наш урожай – грабовики) – не  подвели – ведерко мы все-таки набрали, и опят с ведерко – в основном летние и совсем немного осенних. Потом этот абориген рассказал нам, где можно найти сосняк…
Как же мы  радовались, когда нашли рыжики - не передать. И так они  нам понравились - ну очень приятный во всех отношениях гриб. Но оказалось, что этот гриб любят все, кому не лень, и даже самый маленький, чистенький и совершенно не подозрительный на срезе  ножки грибочек,  может оказаться поеденным внутри шляпки.... В результате - горстка изрезаных рыжиков, которые невозможно очистить "сухой" чисткой... посему - замочила на ночь в соленой воде... ( могла бы этого не делать, потому что после замачивания они не стали лучше чиститься)) В общем,  рыжики больше разочаровали, чем порадовали.
Второй радостью были маслята...  Сначала были радостью… Которая превратилась во второе разочарование –  аналогично рыжикам – даже самые крохотные и молоденькие грибочки  - червивые… в итоге – горстка, еще меньшая, чем рыжиков, а времени  на них потрачено – уйма,  больше, чем пол дня…  Помимо всего этого уже вторую неделю «ловим» клещей, что само по себе  неприятно.
Народу в лесу много. Те, кого мы видели – в основном  брали  опята. Может просто не утруждались  поиском «серьезных» грибов, а может еще почему…  кто их знает.
Еще нашли пять белых и немного ежовиков. При жарке запах у ежовика ну самый что ни на есть грибной,  а каковы они на вкус – узнаем сегодня вечером. В общем,  устали ужасно, вернулись к 22м часам, спать легли в 4  ночи с мыслями –  « а ну их нафих, такие грибы»…
Я знаю, что у меня эти мысли пройдут, как только хорошо отдохну т.е. к следующим выхам…)))) Тем более, что по-прежнему хочется белых и подосиновиков молоденьких, на сушку…)

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

daki
869 - 05.10.2009 - 12:30
866-Будя,тут с бзиками такими народу много, стаж у всех разный, но бзик этот похоже навсегда.))
Немного напутал с любимой станицей(извиняюсь, ничего страшного), вообщем то это село Черниговское(стоял там Черниговский пехотный полк)и ж.д станция Черниговская, но то ли селу статус поменяли недавно, периодически встречаются указатели Черниговская наравне с Черниговское. Надо будет у местных поузнавать(я всегда забываю).
В Мезмае надо по округе ходить, там очень интересно, а поселок ничего особенного не представляет.Есть короткие маршруты очень интересные. И грибов там много бывает, даже летом в жару, на жареху можно насобирать.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

daki
870 - 05.10.2009 - 12:33
868-KRISTEL> Теперь главное до следующих выходных дожить,  а силы сами появятся(уже проверено не раз). Обрастете своими любимыми местами, мы кстати новое местечко для себя открыли и так частенько бывает.)) Порой разрываешься в какое место сгонять.:)))) И рыжики и маслята ещё долго будут, так что и нормальных  насобираете.
 

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

KRISTEL
871 - 05.10.2009 - 13:00
daki 870: главное, чтобы силы и желание ехать появились у супруга, он тяжелее на под"ем))
А белые быстро пройдут? Хочется успеть найти места)

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Новый ИП
872 - 05.10.2009 - 13:24
Вы хоть поделитесь техникой поиска мест :) Например, стоит ли оставлять машину на гравийке и идти вглубь прямо до тех пор, пока не наткнёшься на грибы? Или искать какие-нибудь склоны по признакам (северный, восточный, мелколесье, непроходимая чаща, зеленеющая травка или ничего кроме опавших листьев)? Если машину оставлять, то лучше идти вниз по склону и там искать или вверх и перевалив через него уже там идти вниз... Важно ли наличие речек (хотябы по карте GPS)? Или тупо сесть какому нибудь москвичу (машине) на хвоста возле трассы и тошнить за ним, пока он или не приведёт на грибное место, или не надаёт по рыжей наглой морде :)
Стоит ли ходить далеко в лес от места остановки машины, или если "грибов тут нет", то садиться и ехать дальше (далеко?)?

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда
873 - 05.10.2009 - 13:31
Значит все были в Апшеронском районе. daki, ну мы до 2-х часов ночи долбались. Значит есть всё-таки лисички, не ошибся. Люблю их, никогда червивыми не бывают. Да действительно разрываешься куда бы рвануть. Надо новые места разведывать. KRISTEL, ржу перебирать не очень люблю, устал тоже как пёс, но после фото 2311415 как кто ужалил в одно место! Рыжики съели, ночь солились, вкусные.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда
874 - 05.10.2009 - 13:35
865-Легион1, я же нашёл район Смоленки, лазить надо, да и в станице продавались.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда
875 - 05.10.2009 - 13:36
866-Будя. Юра чёт не открывается ссылка. Я бы почитал, скопируй ещё раз!

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда
876 - 05.10.2009 - 13:39
872-Новый ИП. Лучше за НИВОЙ, но тогда по наглой морде:о))))

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

KRISTEL
877 - 05.10.2009 - 13:49
Кстати да, подскажите плз, белые где искать? " искать какие-нибудь склоны по признакам (северный, восточный, мелколесье, непроходимая чаща, зеленеющая травка или ничего кроме опавших листьев)? " ( (с)Новый ИП 872)
Уж конкретные свои места не сдавайте, но поделитесь - как искать?

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда
878 - 05.10.2009 - 13:50
+ 876. Новый ИП, дело в том, что когда часто с места на место переезжаешь, бегаешь тока по краям, где всё уже собрали. Это моё мнение. И как писала daki "нашли в очень-очень сухом месте" так шо искать-искать и не сдаваться!

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Sirius2w
879 - 05.10.2009 - 14:01
872-Новый ИП > +5000! Правильные вопросы задаешь!
Народ ответьте кто опытный и сильный в поиске, лес то всеравно не объятный на форумчан грибов хватит. Интереует принцип ...
С женой уже третий раз выезжали за грибами - так ни с чем и вернулись :-( очень обидно, а по трассе смотрим и белые и подосиновики и все остальное... - по лесу прошли все сухо! даже поганок почти нет, по руслу реки погуляли - тоже ничего.. в овраге - пусто... где искать?

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Sirius2w
880 - 05.10.2009 - 14:06
+ к 879 - какие особенности мест, где находили грибы в эти выходные???

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

daki
881 - 05.10.2009 - 15:28
На все вопросы будем сообща отвечать, и дополнять(сильно опытной себя не считаю).
Подосиновики - такая красивая зараза, которая растет и на опушках где осинки большие, и в осинниках молодых среди травки, в орешнике, и любит порой такие колючие заросли… весь исцарапаешься пока этих красавцев наберешь. Темные овражестые, сырые места  подосиновики не любят.  Встречаются и в ноябре, если  сильно не похолодает.
Белый гриб- капризное существо, должны все звезды сойтись тогда он начинает массово расти. Любит светлые(но не на солнце),  теплые места, среди травки или под опавшей листвой, на склонах и на лужайках. Не любит очень сырах и темных мест, лучше сухо.
Дуб, граб, сосенки, бук, пихточки, каштаны .
В смешанных лесах  можно одномоментно встретить разные виды белого и подосиновика.
Всегда с собой сапоги, на случай грязевых засад и колючих – царапучих зарослей.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

daki
882 - 05.10.2009 - 15:32
871-KRISTEL>У меня ещё планы на белые трофейчики, и судя по погоде может до следующих выходных с белыми будет всё ОК.Будем надеется:)

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

daki
883 - 05.10.2009 - 15:36
875-Панда> Попробуй полностью скопировать в адресную строку и тогда откроется.
Да свидание с рысью, это большая удача, здорово.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Sirius2w
884 - 05.10.2009 - 16:15
Дублирую ссылку Будя или Буди.. (не знаю как правильно)http://yrikk.livejournal.com/tag/Покатушки+по+грибы для тех, кто не смог открыть.
Спасибо :-) очень интересный рассказ.
881-daki > Спасибо за науку.. теперь я понял почему не находил грибов... искал как раз во влажных, но очень темных местах... или видимо на слишком сухих полянках

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Sirius2w
885 - 05.10.2009 - 16:16
884-Sirius2w >   + нажмите цифру 5 слева на календарике ;-)

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда
886 - 05.10.2009 - 18:08
885-Спасибо! Открыл ссылку.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

ДенисРостов
887 - 06.10.2009 - 04:28
Всем привет!
Ну вашпе блин,все так классно поохотились,праздравляем:))))
А мы надеемся в субботу в Анапу на неделю отчалить.Друзья говорят,мол местные рассказали где есть грибы и вроде их при сырой погоде очень много.Теперь вот я хочу дождей а жена ругается и говорит,что при дожде не отдых:))))

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

2311415
888 - 06.10.2009 - 13:18
а зачем дожди??? есть места где очень сыро в лесу... и за неделю даже если дождей не будет, то все равно я буду с грибами. :)))

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Форумист
889 - 06.10.2009 - 17:31
В наших краях белые лезут только когда им хочется, или, как сказала daki, если звёзды сойдутся. На се5верных склонах молодые, в это же время, на южных солнечных уже перезрелые. И посерёдке склона. Внизу, у основания , там же где вода журчит, как правило не бывает.
Я первый раз пошёл в четверг, подруга жены с мужем ещё в воскресенье ходили, почти на неделю раньше. А вчера друг звонил - набрался красавчиков. Так что где искать - там где есть и где везёт. Я всё лето переживал, завидовал другим. Ну и наконе-то оторвался по полной. Можно ещё и сходить после работы, если со временем будет свободно.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

ДенисРостов
890 - 07.10.2009 - 04:46
Вчера в новостях показали ужасти,20 человек в Краснодаре уже побывали в клиниках из-за отравления грибами.Слава богу смертельных исходов нет не одного.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

2311415
891 - 07.10.2009 - 05:47
890-ДенисРостов >ужас...никогда не знаешь точно когда берешь мутировал этот гриб или нет., даже когда ты точно знаешь что он съедобен. а может кто знает какие способы отличия ядовитых???? (общие).. хотя я и не первый год за грибами хожу.. но в таких вещах знания лишними не будут

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

ДенисРостов
892 - 07.10.2009 - 06:35
Врачи сказали очень тщательно перебирать грибы,в основном поганкой травятся,типа попадаются крохотные частички и поэтому слава богу нет смертельных исходов.Если бы целиком гриб в пищу употребили, то говорит все было бы на много печальнее.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

coa3
893 - 07.10.2009 - 06:44
Добрый день всем,
подскажите, в районе Туапсе грибочки сейчас можно найти?
согласен вопрос немного глупый, но все же...

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

2311415
894 - 07.10.2009 - 12:58
892-ДенисРостов >поэтому нельзя брать незнакомые грибы в надежде перебрать их дома.... а то помогал перебирать знакомой так она чуть ли не мельчайшие кусочки хотела положить к себе. вот так и травятся

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

ДенисРостов
895 - 07.10.2009 - 13:05
Согласен,я когда здешних опят перебирал,так оставил только целые грибочки,сломанные в процессе транспортировки выкинул.Хотя и брал их только семьями,одиночные грибы не срезал...

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда
896 - 07.10.2009 - 17:12
Это Калужская Изображение

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда
897 - 07.10.2009 - 17:13
Изображениеhttp://s43.radikal.ru/i102/0910/31/af8869b7a3ac.jpg Это Калужская

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда
898 - 07.10.2009 - 17:14
Изображение

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда
899 - 07.10.2009 - 17:17
daki, останемся наверно без белых, видишь какие пожилые уже.

Re: Тихая охота - грибная ,сморчки и все остальные.

Панда
900 - 07.10.2009 - 17:23
А это Горячий Ключ Изображение
К списку тем 1 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 34 > К списку форумов
Тема закрыта и находится в архиве.
Но Вы можете начать новую тему.
« ЧТО ЗА ГРИБ? ПОМОГИТЕ!!! опознайте грибы »
© 2009—2010 Форум Охота и Рыбалка
В основу сайта был положен архив форума «Охота и рыбалка»