Форум Охота и Рыбалка

Как правильно сушить пойманную рыбу?

Как правильно сушить пойманную рыбу?

Тёмка77
06.04.2009 - 10:14
чтобы она была съедобная, и годилась под пиво (судак, щука)
К списку тем К списку форумов

Интересные темы

ohota2010.ru
20.10.2020 - 05:59
Смотри также:
Выбор быстрой бюджетной УЛ палки.
Подскажите куда на рыбалку с ночевкой?
Критична ли стоимость снастей на рыбалке? И, как зависит улов, от того,чем ловиш?

Re: Как правильно сушить пойманную рыбу?

matvey199
1 - 06.04.2009 - 13:15
Вначале ее засолить надо

Re: Как правильно сушить пойманную рыбу?

glav_1968
2 - 06.04.2009 - 14:12
Вот в поиске нашел - но только никому говори - тайна.  
http://www.kuban.ru/forum_new/forum44/arhiv/9529.html

Re: Как правильно сушить пойманную рыбу?

evort
3 - 08.04.2009 - 06:53
если просто под пиво, то отпускай пойманную, покупай сушеную в любой "Пинте" и не парься

Re: Как правильно сушить пойманную рыбу?

hron
4 - 08.04.2009 - 11:51
На старом форуме кто-то давал ссылку приготовления Хе из жереха с картинками,перевернул архив, но ненашел
если у кого есть или находил не жадничайте))

Re: Как правильно сушить пойманную рыбу?

TaurusR
5 - 08.04.2009 - 12:23
"чтобы она была съедобная, и годилась под пиво (судак, щука)" -напихать в жабры соли,переложить слоями с солью,3-4 дня солить, далее промыть от соли и вымачивать 3-4 часа, каждый час меняя воду.Щуку желательно выпотрошить(проверить на наличие паразитов), перед засолкой.Сам всегда так готовлю, получается очень даже, под пиво...
P.S.Судаку(жереху тоже) после вымачивания проколоть брюхо и лопнуть воздушныц пузырь, если этого не сделать может вздуться и пропасть.

Интересные темы

ohota2010.ru
20.10.2020 - 05:59
Смотри также:
Подскажите пожалуйста ,,,,
Ангелинский Ерик
Продукция Cottus. подскажите стоит ли связываться?

Re: Как правильно сушить пойманную рыбу?

hron
6 - 10.04.2009 - 11:59
Сам нашел что искал.
Если кому надо нате, нежалко
http://www.rz6avm.hotbox.ru/marinad.html
К списку тем К списку форумов
Тема закрыта и находится в архиве.
Но Вы можете начать новую тему.
« Бесплатная Карповая школа Карпера Федоровка »
© 2009—2010 Форум Охота и Рыбалка